Adega

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

Momentos icônicos

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Cartas

Vinho no freezer • “Posso colocar o vinho no freezer para resfriar?”, pergunta a leitora Maria José Andrade

As várias jornadas de aprendizado • Uma conversa franca com o especialista em terroir Pedro Parra, em que ele revelou suas influências, medos, sonhos etc.

Putin banido de adega da Moldávia • Cricova, segunda maior vinícola do país, remove garrafas do líder russo de sua exposição de visitantes ilustres

Collio oficializa vinhos laranja em escala Pantone • Região italiana, tida berço da revolução moderna dos vinhos de maceração pelicular, é a primeira denominação de prestígio a regulamentar a categoria

Ataque de Prosecco à Rússia • Produtora italiana de Prosecco adotará declaração contra guerra e regimes ditatoriais após bombardeio destruir estoque de importador em Kiev

A textura dos espumantes • Estudo pioneiro com vinhos do Trentodoc identifica peptídeos responsáveis pelo efeito ‘kokumi’, que aumenta a percepção de riqueza e volume em boca

Barricas de Borgonha no Atlântico • Albert Bichot inova ao transportar seu Chardonnay em barco a vela, replicando condições históricas e estudando o impacto marítimo no envelhecimento do vinho

Leilão histórico do Tignanello • Christie's celebra 50 anos do ícone da Antinori com garrafas raras diretamente da adega da família, incluindo barrica exclusiva da safra 2024

Estudo americano reforça benefícios do consumo moderado de vinho • Painel científico que assessora as Diretrizes Alimentares dos EUA conclui que bebedores moderados apresentam menor taxa de mortalidade que abstêmios

Flora Springs em parceria histórica • Jean-Charles Boisset e Gina Gallo-Boisset fazem sua primeira aquisição conjunta ao comprar tradicional vinícola do Vale do Napa

Morte por Porto • Família oferece recompensa por informações sobre envenenamento fatal de agricultor que recebeu garrafas em 2021

Coppola em disputa • Francis Ford Coppola acusa George Beeker de desviar 26 tanques de fermentação da Inglenook, em processo que pede US$ 2 milhões em indenização

Ozempic “fecha” wine bar em Dallas • Proprietária relata que uso crescente do medicamento para emagrecimento reduziu consumo de álcool entre clientes, impactando a viabilidade do negócio

Arte e biodiversidade em Ambonnay • Champagne Perrier-Jouët inaugura instalação artística que promove coexistência entre agricultura e natureza em suas vinhas regenerativas

Liber Pater no Golden Globes • Trio de garrafas raras da Liber Pater faz parte do kit exclusivo oferecido aos indicados ao prêmio

A “nova” Blaye • A denominação da margem direita de Bordeaux passa a se chamar “Blavia” e atualiza especificações, incluindo alterações em variedades de uva e práticas vitícolas

Hospices de Beaune • Apesar dos desafios da safra 2024, o tradicional evento beneficente de Borgonha manteve preços médios por barril e teve presença brasileira

Vinhos sem álcool “um Frankenstein industrial”? • Armand Heitz, da Domaine Heitz-Lochardet, defende que desalcoolização rejeita processos naturais e contradiz filosofia do terroir

Os dois Stags Leap • Qual a diferença entre Stag's Leap Wine Cellars e Stags’ Leap Winery, dois vizinhos californianos, com rótulos semelhantes?

Corvo •...